经科学分析，人知醋柳的秘功营养价值极高，里含有极其丰富的醋柳营养物质，特别是人知维生素C、维生素E、秘功维生素A和维生素K的醋柳含量，在所有瓜果、人知蔬菜中名列前茅，秘功每百克果实内的维生素C含量为1000-2000毫克。

由于其果实味酸，有利于维生素C的保存，因此是生产浓缩维生素C食品的优质原料。它还含有大量的有机酸、糖类以及铁、铜、硼、锶、铝、钛和锰等微量元素。

果肉含油脂6-8%，提炼出的沙棘油有重要医疗价值，它含有206种对人体有益的活性物质，其中46种是生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性。

醋柳还可调整血压、增强肌体活力，并有抗辐射、抗疲劳、促进伤口愈合以及预防动脉粥样硬化和心脏局部贫血病的功能。醋柳果实有祛痰、止咳、平喘的作用，在中医上主治跌打损伤、淤血肿痛、胃痛、咳嗽痰多、呼吸不畅、食欲不振。

临床实践表明，能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂也有治疗效果。有报道说，前苏联宇航员服用醋柳制剂后，失重反应大为减轻;我国运动员服用后肺活量、血色素、台阶指数均有不同程度的增加。醋柳树皮中还含有生物碱、大量鞣酸及抗癌物质。

以上就是醋柳的一些不为人知的神秘功能了，相信怕酸的朋友现在开始后悔错过了这样一种营养丰富，健康价值含量很高的水果了吧！当然，小编在这里要告诉大家的是，醋柳虽好，单同样不宜过量食用，酸到牙科不好哦！

（作者：产品中心）